民间故事（民间故事）
宋朝的时候，在湖南省一个偏僻的城市里，有一个酿酒师傅叫张九。 他酿的酒口感很好，喝多了也喝不进去。
张九有水果做的酒。 这种酒香气浓郁，很清淡，但价格不贵，有些人甚至愿意花大价钱去求壶。
大家都想知道这酒是怎么酿造的，再加上同行不到千里，就来找他讨教，多年过去了，张九一言不发，撩起了一些酒鬼的心。
转眼到了秋天，张九带着儿子去山里收集酿酒所需的东西。 出发前对家人说要好好看看店里。 自己和儿子几天就回来了。 张九刚出门就被同一个村子的酒鬼盯上了。
这个酒鬼想知道怎么酿造果酒，想着张九每年都去山里，想着山里是不是有酿酒的地方，就和张九一起进山了。
酒鬼跟了一会儿后，发现张九在一个村子里买了大量水果，由村民帮忙送到山脚下。 他自己和儿子来到山脚后，没有做别的，就地休息。
酒鬼跟着两个人来到山脚下，看到两个人在这里休息，躲在一棵大树后面观察张九父子俩，看了半天也没有发现什么线索。
在秋天的山里，已经觉得很凉爽了，酒鬼拿出了手中的小酒壶喝了一口。 喝醉了酒。 二是喝酒驱寒。 于是，这种喝法停不下来了。 不久，把小酒壶里的酒都喝完了。 过了一会儿酒精袭来，睡意顿生，靠着树睡着了。 他醒来的时候，酒鬼意识到太阳要下山了。
酒鬼很快就回原路了。 经过山中的村子时，天已经完全黑了。 酒鬼觉得这天晚上走山路不安全，打算在村子里找一所房子住一晚。
酒鬼随后敲了敲早上给张九卖水果的房子的门。 开门的是老人。
酒鬼这样对老人说。 “叔叔，我是个路过的人。 这时，天色已经晚了。 走夜路可能不安全。 我想在你家住一晚，可以吗？ ”
山里的人真的什么都没说，把酒鬼请到了家里。 过了一会儿，给酒鬼端上了热腾腾的饭菜。 酒鬼一边吃饭一边和老人聊天，过了一会儿对张九说。
“大叔，白天在山脚下看到两个人在搬运很多水果。 他们打算做什么？ ”酒鬼只是说。
老人一问，你说的是张九吧？
他每年秋天都会来这里买水果，送给山中的猴子。 听说以前张九的父亲上山砍柴遇难，被猴子救了。 为了报恩，我决定每年秋天都买大量的水果送给那些猴子。 他这个习惯已经持续了好几年了。
酒鬼听了很高兴，表示自己是第一次听说这件事，然后嘴里说不知道这九到底表示什么。
老人听了之后对酒鬼说。 这些猴子都是通人性的，张九把东西送来后，第二天就回到村子里和几个人雇马车把东西卸在山脚下。
酒鬼问老人，他们拉的是什么？
老人对他说。 勾兑的是酿酒用的原料，只要将该原料滴到水中，就会发出奇妙的香味，喝一杯会醉三天。
第二天早上，酒鬼看到村里的几个人牵着马去山脚下。 他紧跟在后面。 过了一会儿，在山脚下看到了张九父子。 他们脚下还放着几缸东西。 酒鬼心里想，这一定是老人嘴里流出的纸浆。 然后，我看到有几个人把行李放在马车上，向镇上的方向走去。
几天后，一位皇亲碰巧经过这里。 当地官员用各种花言巧语献媚，皇亲对这些都不屑一顾，所以他平时没事的时候喜欢喝点。
这天晚上，当地官衙在餐厅宴请皇亲，上了一桌好菜，但这位皇亲对这些美味佳肴不感兴趣，想喝一口酒，当地有什么好酒？
县官听后马上回衙门派人取出自己珍贵多年的佳酿，给那位皇亲倒了一杯。 那位皇亲一喝就吐了县祖父的脸。 后来，这种难喝的东西也硬叫好酿造，简直是李大方，随后又问还有没有别的酒。
餐桌上的人看着我，我看着你，不知道该怎么回答。 只是听到皇亲说很扫兴，就想站起来走开。 突然一股奇怪的酒香扑鼻而来。 皇亲听了就说：“世界上这么有酒，为什么不早点拿出来呢？”
众人一听，就说：“大人，这酒不是下官带的，好像这酒的香气从外面飘了出来。”
皇亲一听，马上带着人找酒香找了起来。 过了一会儿，在小巷深处，找到了一所房子。 随后推门进去一看，发现有一个人在倒酒。 那个斟酒的人是那个酒鬼。
酒鬼看到一群人没敲门就闯进了他家，生气地站了起来，想向他们讨要理论。 这时，正好走到这伙人面前，他发现县里的爷爷也在群里，马上说：“爷爷，这一夜什么风把你老人家吹来了？ ”说着，失去了笑容。
县里的爷爷没有回去喝酒，只是走到桌旁看着开的酒，拿起来闻了闻，然后对身后的皇亲说。 “大人，那酒的香味正是从这个酒壶里飘出来的。 ”
皇亲急忙请县爷爷喝了一杯，听说一口就喝了，进入喉咙的瞬间，他有一种说不出的感觉冲进了大脑。 他没有这种感觉。 于是他问酒鬼这酒是你酿的吗。
酒鬼说这酒不是自己酿的，是从一个叫张九的酿酒师那里买来的。 然后我告诉他们，他们现在喝的这种酒不是最好的。 张九那里有更好的东西。 说是醉了三天三夜，皇亲听说这个世界上居然有这样的酒，就请酒鬼带路。
张九这个时候正在店里忙，突然看到县里的爷爷把他带到店里来了，以为发生了什么事，走上前问道。
只听见一个人借着酒劲朝他说。 “你是张九吗？ 我听说你那边有很特别的酒。 喝了会醉三天三夜，有那样的事吗？ ”
张九闻着皇帝自己的特殊气味，知道他们一定是为了果酒而来，“这个世界上没有人能喝三天酒。 只不过是喝酒的人喝醉后说的胡话。”
皇亲听了，既然你不想说，我也不强求。 你这美酒放在这么小的地方确实有点浪费。 今天我作主。 你过几天会和我一起回宫殿，在宫内当酿酒师。 我保证你后半生的荣华。 你觉得呢？
张九听了之后皱起了眉头，皇亲看了之后，说不要让他知道抬举。 这个机会不是谁都有的。 之后，叫他考虑三天，然后离开了。
皇亲走后，张九来找儿子商量。 儿子听了，觉得比在宫殿里当酿酒师好。 至少后半部分不愁吃穿住。 不过，张九也曾在社会上听说宫中诈骗，建议不如离开这里隐居。 不管怎么说，这几年的钱赚得够多了。
父子谈了半天，结果儿子妥协了，只带着银子和衣服半夜离开了。 回去的时候，为了掩人耳目，店门上贴了“老家有事，要离开几天”的告示。
第二天，来买酒的人看了告示议论，县里的爷爷也听了，他通知了皇亲。
皇亲听了，说再等几天。 我等了将近一个星期，这九家店的门每天都关着，没有开门的迹象。 皇亲勃然大怒，立即命令县太爷用任何方法都要找到张九。 要是找不到张九，这个县太爷也就算了。
县令听了一脸愁容。 谁也不知道这九天到底去了哪里。 这让他怎么找呢？ 于是他在城门上贴了告示。 谁能找到张九就奖励白银五十两？ 但是，虽然发布了好几天的报告，但没有得到任何信息。 那时，酒鬼来到县政府内，告诉他可能知道张九在哪里。
县太爷一听就问是从哪里来的，于是酒鬼把和张九一起去山里的事告诉了县太爷。 县太爷一听，马上叫了几个衙门来陪着酒鬼上山。
一群人浩浩荡荡地进山，过了一会儿来到上次酒鬼住的老人家，来者看到酒鬼带来了这么多官员，就问酒鬼要干什么。
酒鬼问老人不知道张九在哪里？
老人听了，说我和张九是非亲非故，他在哪里我怎么知道。
因为不相信酒鬼，让官差在村子里搜索，找了半天，果然是老人说的。
酒鬼还是不甘心，又抓住了乡亲们，威逼利诱他们说出张九的下落。 这时，老人有点看不下去，说你们是不是想知道那瓶果酒是怎么酿造的。 我可以告诉你，但是你必须放弃村民。
酒鬼一听就问老人，这话是真的吗？
老人说张九是他告诉我的，酒鬼听了之后，说你和我一起下山，到时候你会有享受不到的荣华富贵！
老人听着，他老了，这条山路很难走。 与其让他下山，不如自己回去酿造也一样，他说不如告诉你这个酿造方法。
酒鬼听说这个方法很好，自己不仅可以学习如何酿造果酒，到时候还可以和皇亲一起入宫，自己以后一定会出人头地的。 于是答应了。
老人随后进了屋，不一会儿就扛着麻袋出来了。 酒鬼问那是什么。
老人告诉他这是晒干的水果等有用的，把麻袋交给酒鬼后，让他一起去山脚下。
酒鬼听后，要叫官员一起去，老人说只有他一个人，酒鬼一听就告诉老人不要诈骗。
老人随后低声对他说。 “你是笨蛋吗？ 如果他们知道怎么酿造这些果酒，你以后怎么发财？ ”
老人一句话惊醒了梦中的人。 酒鬼听后，让同行的官员原地待命，他们回去了。 但是，官员说他们被命令的，需要陪同酒鬼。 酒鬼没办法，从怀里掏出几个银行交给他们。 表示这些都是茶钱，让他们先休息喝茶，他们马上回来。
领导的官员接过酒鬼送的银，对其他同事说：“兄弟们，去喝茶吧！ ”。 在那之后，离开了。
两个酒鬼和老人来到山脚下，后来老人让酒鬼把麻袋放在地上，自己对着山脚下的树林里喊道，不一会儿，成群的猴子出现在他们面前。
老人看到猴子，打开麻袋，在袋子里把晒干的水果分开。 猴子拿到东西后过了一会儿哄散了，过了一会儿又听到了声音。
一只全是毛的雪白猴子出现在他们面前。 这只猴子高约7尺，很强壮，另外猴子手里拿着罐子。
白猴子见到老人，发出了很大的声音。 然后把坛子给了老人，回到了树林里。
酒鬼问这个罐子里装的是什么。
老人告诉他这是酿造果酒的原浆。 如果你要做果酒的话，往水里滴一点就可以了。 然后封住酿酒坛口，大约一周就能酿出和张九一模一样的果酒。
两人回到老人家，但酒鬼还是不太相信老人说的话，让官员先回去，他自己在这里再呆一个星期，让老人照自己说的酿造果酒。
在酒鬼的监视下，老人往酿酒坛上滴了几滴原料，直到半夜才封住坛口。 一周后，当我再次打开坛子时，闻到了一股不可思议的香味。 酒鬼大喜，试着倒了一口，发现这老人酿的酒比张九的味道更好，便问这是为什么。
老人告诉他，如果想让味道变好的话，请多加点原料。 但是请记住，不能放得太多。 不然你会喝醉的。
老人随后表示，酒鬼有规定的酿造果酒的时间，午夜之前必须把原浆倒入酒坛封口。 否则，那时酿的酒尝起来像瀑布。
酒鬼因学到了水果酒的酿造方法而高兴，只听前一句，不听后一句。
酒鬼抱着罐子回到了政府机关。 县里的爷爷怒气冲冲地问。 “我让你去找张九，你怎么去了那么久才回来？ 人家找不到你，你拿着破罐子回来干什么？ 让那位皇亲怎么解释？ ”。
酒鬼说。 “大人，请不要着急。 我现在知道怎么酿造那种酒。 之后，打开罐子让县里的爷爷闻了闻。 ”
奉行之后，这是什么？
酒鬼说，这是那种果酒的原料。 到时候我们往酿酒缸里滴几滴然后封存一周，就可以酿酒了。
这时皇亲已经回去了，县里的爷爷写信通知皇亲。 他已经知道怎么酿造果酒了。
果不其然，过了几天就接到皇亲的回信，信中吩咐他们马上动身去他家，再把那杯原浆也带上。
两人连夜来到皇亲府中，之后皇亲让他们先住在这里，只要七天后酒鬼酿的酒没有问题，他就能保证两人一定出人头地。
之后，酒鬼忙了起来，在午睡期间做完了所有的事情，封住祭坛的口，等待七天后再次打开。
这七天，酒鬼守护着那个酿酒缸。 因为担心出了什么差错，影响了他的前途，终于到了开坛的时候，皇亲请朋友们到府里品尝佳酿。
酒鬼把坛子抱到桌子上，然后让皇亲自己打开。 皇亲看到酒鬼这么懂事，顿时心中一跳，然后打开酿酒缸。 这个坛子一闻到恶臭，在场的人们就感到一阵恶心。
酒鬼吃了一惊，平静下来，说这瓶酒开的时候是这个味道，闻起来很臭，喝起来很香，把几个人的茶碗倒满了。
几个人拿起来闻了闻皱起了眉头，想着美酒可能是这样，喝了一口。
这酒刚入口，一群人就全吐了。 后来皇亲勃然大怒，说这是你说的佳酿吗？ 这酒就像瀑布水一样。
县令和酒鬼听了都很震惊。 县官随后问酒鬼。 你是不是酿造的工序错了？
酒鬼说没错，他学的时候就是这样的工序。 皇见他嘴这么硬，就试着让他自己喝一口。
酒鬼给自己倒了杯酒，刚放进嘴里就吐了。 就像皇亲说的，这个味道和泔水一模一样。
亲戚朋友见状纷纷回家了。 亲戚觉得自己没面子了，把县里的爷爷和酒鬼赶出了家门。 两人没办法回到镇上，但不久就被解雇了，之后和酒鬼一起被关进监狱。
在牢房里，县爷爷对酒鬼说。 我真的很受你的折磨。 如果你不能酿酒，你就直接说吧。 你为什么要说谎？
酒鬼说自己没有说谎。 自己说的都是真的，但不知为什么和那个老人酿的酒味道不一样。
两个人吵得不可开交，县里的爷爷就问那个酒鬼。 “我说了你的工序没有错，那你说说那个老人是怎么告诉你的吧？ ”
酒鬼没听后面的话就把上次老人教的方法说了出来。
县令也不知道酒鬼的话有什么微妙之处，后来就不再说话了。
酒鬼说了这句话后，突然想到了老人酿酒时的细节。 那时，他恍然大悟。 我想起上次老人酿酒封坛后对他说的话。 后来，他叫狱卒来说他知道怎么酿造果酒，请他报警，但那个人告诉自己的主人他没空。
不知道过了多久，新皇帝登基，赦免天下，唯独他俩不赦免，后来被以欺辱罪斩首，从此再也没有人喝过那么好喝的果酒。
