什么是“菜篮子”工程？

什么是“菜篮子”工程？

1988年，我国农业部门为了能够解决当时农副产品的供应短缺问题，提出要开展“菜篮子”工程，其实质上也是一项不仅可以帮助国家解决农副产品发展困境，也可以帮助人们解决日常生活对农副产品的需求问题的工程I。

在该工程的第一期实施过程中，有关部门主要是建立相关保障体系，以确保人民能够每日吃到新鲜的蔬菜，农副产品的供应能够满足人民的日常所需。“菜篮子”在实施十几年后，明显地改善了我国长久以来农副产品缺乏的局面，使得人民不再因为日常饮食供应问题而感到困扰，而且也为那些农副产品种植者创造出一条销售之路，我国农业的发展也因此向前迈进了一大步。

我国农副产品的供应在21世纪以后发生很大的变化，产品的供应区域几乎是全国性的，远在东南沿海城市的居民也可以购买到西部地区种植的农产品，而且食品的类型多种多样，运输过程食品的质量也可以得到保障。随着社会的不断发展进步，人们对生活水平的要求在不断提高，对农副产品的需求也随之不断地增加，2010年，国家提出要再一次进行新一轮的“菜篮子”建设，其目标是能够给人民创造一个质量更佳、种类更多、体系更完善的农产品行业环境。