鮸鱼的营养价值及营养成分
食材简介
中文学名稻花鱼，简称稻花鱼，又称稻花鱼，又称稻花鱼，稻花鱼，稻花鱼，稻花鱼。肉质略显粗糙，身体呈深灰色，夹杂着青紫色，腹部呈灰色。背鳍的鳍棘上缘为黑色，在鳍的中心有一条垂直的黑色条纹。在胸鳍的腋下，有一个晴天的斑点。其他的鳍片都是灰色的。稻花鱼的外形是两面扁平，后伸，背腹呈浅弧形。
适用人群
普通大众都能吃。
禁忌人群
对海鲜有过敏反应的人不能吃。有湿疹，痛风，红斑狼疮，哮喘，咳嗽的人不能吃鱼。
选购技巧
鱼鳞完好，鱼肉结实，有弹性，眼珠圆润，眼眶清澈，鱼鳃红色，鱼鳍光滑。
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