教你怎样制作香甜酥脆的兰花根，小孩子最喜欢吃了
大家好，今天我们要跟大家分享的美食教程是怎样制作精美的兰花根，简单易学，香甜酥脆。小孩子特别喜欢吃。我记得我们小的时候要是有这东西吃可高兴得不得了，说起来还真的很怀念那时候的兰花根的味道。之前找了一个制作兰花根的教程，然后自己试做了几次，感觉还可以，今天又重新做了一遍发教程出来，喜欢的朋友可以跟着我们的教程试做一下。同时欢迎大家点击收藏或转发。
首先我们准备面粉和糯米粉以及一小勺泡打粉，面粉和糯米粉的比例是一比一。准备一个盆子，将面粉，糯米粉，泡打粉一起倒进去，然后用；凉水把它调成棉絮状，再揉成面团。
揉好后的面团我给它醒发半个小时。
醒发好的面团，我们用擀面杖将它压成一块厚5毫米的大饼状。
将面饼切成条，如上图所示。
锅里放油，油温5成热的时候我们下入切好的兰花根，大火炸至金黄飘起将可以捞起来控油。
油温继续让它升高，冒青烟的时候我们把这个兰花根再次复炸一下，然后捞起备用。
锅里放入大约三碗清水，水烧开后放入白糖，将糖熬到粘稠，能拉出丝的时候将可以将兰花根到入锅中了。
兰花根入锅后迅速的翻动，让每一个兰花根都能够粘到糖丝即可起锅。
兰花根起锅后，立即趁热给它撒上白糖，那样更容易粘，最后搅拌均匀加可以吃了。简单易学，香甜酥脆的兰花根将做好了。有喜欢我们美食的朋友欢迎点击关注我的头条号，我会为您带来更多精彩的美食作品，谢谢。
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