白菜有哪些做法
白菜的做法有：醋溜白菜、豆腐炖白菜、白菜猪肉炖粉条、干锅白菜、清炒白菜，凉拌白菜、白菜炒粉丝、耗油白菜、白菜炒木耳等。大白菜是很常见的蔬菜，价格也不贵，所以成为了餐桌上常客。白菜含有蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类、铁、钙、磷、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素、维生素等营养物质。下面就为大家介绍几种白菜的做法。
醋溜白菜
1、把白菜洗净，切成小块。
2、葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。
3、锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
4、先放入白菜帮翻炒，白菜帮变软后，放入白菜叶翻炒。
5、倒入调料汁翻炒片刻，即可出锅。
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