​它是世界稀有菌类，被誉为“宫廷珍品”，达三百元一斤，有价无货

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它是世界稀有菌类，被誉为“宫廷珍品”，达三百元一斤，有价无货

在日常生活中，相信大家都吃过不少菌类食物，但大多在山林间采摘的蘑菇品种，价格通常都不贵，营养一般。今天小编要给大家来介绍的是一种在这个世界都比较稀有的蘑菇—黄绿蜜环菌，它也叫黄蘑菇、皇菇等，它生长在海拔较高的草甸上，青海湖那边就有分布，不知道大家是否有吃过。黄绿蜜环菌肉质厚，水分少，吃起来鲜美可口，用来炒肉味道很不错，营养丰富，含有丰富的蛋白质与多种维生素等营养素，历来被誉为“宫廷珍品”，目前市场上大多卖两三百元一斤，品质好的一斤三百多元，不过很多地方都难买到这种菌类，因其产量较低，可说是有价无货的状态。接下来小编就给各位来介绍下黄绿蜜环菌。

黄绿蜜环菌的产地分布

黄绿蜜环菌主要生长在海拔高3000-4300米的高原上，在我国的主产地是青海祁连地区，西藏的亚东帕里、邦达、堆龙德钦及珠穆朗玛峰区，另外在河北、陕西、甘肃、青海、四川、西藏等地区也有分布。

黄绿蜜环菌的营养价值

黄绿蜜环菌的营养价值极高，含有丰富的蛋白质、矿物质，多种维生素和氨基酸等，其中维生素含量很丰富，有常见的维生素E、B族维生素、维生素C；也有大量的氨基酸，其中有7种是人体不能自身合成的，食用还能补充大量营养，增加免疫力。

黄绿蜜环菌的栽培前景

黄绿蜜环菌是世界稀有珍品，营养丰富，口味鲜美，在清末年间还是皇上贡品，是慈禧太后、皇太后的养生品。现在黄绿蜜环菌的市场价格卖到了三百元左右一斤，跟羊肚菌、松茸不相上下，出口价更是昂贵，还需要大量货源。黄绿蜜环菌目前大多还处于野生，一年只长一次，产量极少，采集也相当困难，青海的祁连县和四川的石渠县产量很大，但年总采摘量不足50吨，但市场需求量却庞大无比，如果人们栽培，前景更是相当广阔的，所以这对种植户来说也是一个机遇。

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