煎饼由来
传说煎饼是诸葛亮发明的。诸葛亮辅佐刘备之初，兵微将寡，常被曹兵追杀，一次被围在沂河、湅河之间，锅灶尽失，而将士饥饿困乏，又不能造饭，诸葛亮便让伙夫以水和玉米面（应该为其他谷类，三国时期玉米还未从美洲引入中国）为浆，将金（铜锣）置火上，用木棍将米浆摊平，煎出香喷喷的薄饼，将士食后士气大振，杀出重围，当地人也习得此法做食，但铜锣昂贵，且易开裂，人们便以铁制成锣状的煎饼烙。从此煎饼在沂蒙乃至山东大地上流传至今。
其它在东北三省以及河北省、北京、天津、内蒙古、山西、江苏的苏北一带，浙江、云南、陕西的部分地区，当然煎饼的种类和分类更是众多，所以做煎饼的学问也比较多。
黄桃都有那几个品种 黄桃的品种分类： 黄金黄桃，由国外引进。晚熟种，单果重150克，果近圆，果顶圆，微凹，果皮金黄，阳面有玫瑰色红晕，皮较薄，可剥离。果肉黄，质细，柔软...
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端午节的古诗小学 小学关于端午节的古诗有：1、《竞渡诗》石溪久住思端午，馆驿楼前看发机。颦鼓动时雷隐隐，兽头凌处雪微微。冲波突出人齐敏，跃浪争先鸟退飞。向道是龙刚不...
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米饭冷藏能保存几天 根据情况而定。如果米饭在没有冷却时放入冰箱，食物中心容易发生质变，食物带入的热气会引起水蒸气凝结，促使霉菌生长，放置保存时间不会超过20小时。如果...
蝴蝶的特点 1、体形大多在5~10cm，身体分为头、胸、腹，两对翅、三对足。头部有一对锤状触角，停歇时翅竖立于背上。体和翅披扁平鳞状毛，腹部瘦长。 2、幼虫咬破卵壳孵化外出后，...
红茶可否泡酒 红茶不可泡酒，红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少百分之九十以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分...
车厘子几个J代表什么意思 J的数量是车厘子按大小划分规格等级的不同标识，车厘子大小划分共有包括L、XL、J、双J、三J、四个J六个规格。J（jumbo）是南半球车厘子分级常用的单位，通...
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生螃蟹如何保存 生螃蟹的保存方法： 把螃蟹绑起来，用湿毛巾包住，放在冰箱里存放果蔬的位置，可以保存三五天。要是想再多放几天，可用一个盆，把螃蟹放在盆里。盆中不能放水...
面包发酵时间 面团温度在24~27℃为最佳的面团膨胀温度。如果面团温度刚好在24℃左右，那么第一次膨胀温度所需的时间大概是1~1.5小时。而对于酵母使用量低于平均值的面团，如法棍，...
玫瑰花可以放冰箱保鲜吗 玫瑰花可以放冰箱保鲜。玫瑰花放冰箱里保存之前，需要修剪一下。将花脚倾斜45度角剪短2~3厘米，能延长花朵的保鲜时间。玫瑰花上面都有绿色的叶子，虽然...
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