黄豆打豆浆要泡多久
黄豆打豆浆要泡12小时。黄豆打豆浆一定要长时间浸泡，让黄豆充分泡发，破坏细胞壁，豆子中的蛋白质等营养物质才能更好地被人体吸收利用，泡发12小时以上再打豆浆，浆液质地更细腻，营养物质也更易被吸收。但夏季温度高，浸泡时间长，黄豆容易变味变质，建议放入冰箱冷藏浸泡，抑制细菌等微生物的滋生。
黄豆放三年还可以吃吗
能吃的情况：黄豆在保存过程中，如果没有出现生虫、发霉、变黑、异味等变质现象，可以继续食用。
不能吃的情况：黄豆长时间存放容易滋生黄曲霉毒素，如果黄豆表面有明显霉变现象，而且带有霉味或其他的异味，这样的黄豆则不能吃。
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